Жаренная картошка с куриным шашлыком, посыпанная луком и зеленью, плюс салат* хлеб, соус предметы сервировки (салфетки, вилка, зубочистка и как всегда наша фирменная конфетка ) *салат летний (помидоры, огурцы, морковка, лук, зелень)
Жаренная картошка с люля-кебаб из свинины, посыпанная луком и зеленью, плюс салат* хлеб, соус предметы сервировки (салфетки, вилка, зубочистка и как всегда наша фирменная конфетка ) *салат летний (помидоры, огурцы, морковка, лук, зелень)
Вкуснейшая хрустящая булочка, с шашлыком из курицы, овощами, жареной картошкой, с фирменным соусом
Сочные колбаски из рубленой баранины с курдючным жиром и ароматными специями, вылепленные вручную и обжаренные на мангале. Хрустящая корочка снаружи, пряная и тающая начинка внутри. Подаётся с луком, зеленью, лавашем, соусом и хлебом.
«Яблочко» — почечная часть барашка, самый нежный и деликатный отруб. Мягкое, сочное мясо практически не содержит жил и буквально тает на языке после обжарки на живом огне. Подаётся с луком, зеленью, лавашем, хлебом и соусом.
Отборная мякоть с задка молодого барашка — самая мясистая и насыщенная часть туши. Крупные куски маринуются по фирменному рецепту и обжариваются на углях до идеальной прожарки с лёгким ароматом дымка. Подаётся с луком, зеленью, лавашем, хлебом и соусом.
Три жемчужины бараньего мяса на одном блюде: нежнейшее «яблочко» из почечной части, сочные «пистолетики» на косточке и аппетитные «семечки» из рёбрышек — всё томлённое на живых углях до золотистой корочки. Подаётся с кольцами свежего лука, душистой зеленью, тёплым лавашем, хлебом и фирменным соусом.
Жареная картошка брусочками, с красным соусом
Летний салат — это освежающее блюдо из свежих овощей и зелени. Он отличается легкостью, сочностью и богатым витаминным составом.
Шашлык из всех частей курицы — сочное бедро, хрустящее крылышко, мясистая голень и нежная грудка. Каждый кусочек со своим характером, но все одинаково сочные благодаря обжарке на живых углях. Подаётся с луком, зеленью, лавашем, соусом и хлебом.
ШАУРМА - в обжаренном лаваше заворачивается сочный куриный люля-кебаб, с помидорами, огурцами, корейской морковкой, капустой, луком и зеленью, поливается чесночно-ореховым соусом. Подается горячим.
Авторское блюдо Нурика ЧЕУРМА - в обжаренном лаваше заворачивается шашлык, с жаренной картошкой, помидорами, огурцами, корейской морковкой, луком и зеленью, поливается чесночно-ореховым соусом и кетчупом. Подается горячим.
Карбонат на кости, румяный и ароматный с пылу-жару. Мясо на кости — сочнее и вкуснее, а корочка с мангала добавляет тот самый неповторимый привкус костра. Подаётся с луком, зеленью, лавашем, соусом и хлебом.
